Mučenka

Mučenka
Mučenka- passionflower, je tropická bylina - liána, která pochází z Brazílie. Tato rostlina má překrásné květy neobvyklých tvarů i barev, známá pod jménem granadila. Dnes se pěstuje po celém světě, v teplejších krajích jako okrasná, jinde jako pokojová rostlina, a mučenka jedlá v subtropech kvůli plodům (bobulím).

Název mučenka vznikl z toho, že v nápadném květu mučenky modré lze vidět nástroje umučení Ježíše Krista: uprostřed tři černé čnělky s bliznami jako hřeby, pět prašníků jako kladiva a okolo věnec barevných vláken jako trnovou korunu. Existuje asi 500 druhů mučenky.

Plody mučenky jsou kulaté až oválné a mají většinou hnědou barvu. Slupka plodů je tuhá a kožovitá, vnitřek je vyplněn žluto-oranžovo rosolovitou hmotou. Uvnitř plodu jsou tmavě fialová jedlá semena Plody v plné zralosti samy opadávají. Zralé čerstvé plody se mohou konzumovat s cukrem, přidávají se do salátů, zpracovávají se na šťávu. Šťáva je základem pro výrobu mnoha nápojů : limonád, džusů, nektarů a koktejlů.

Fakt dobrůtka, i když slupka nevypadá.