Re: Slaný dort s uzeným lososem

Mně by to moc nechutnalo, rozmáčená veka mi vždy chutná jak mokrá stará svačina na skautském výletě.
Leda bych možná té pomazánky mezi lososa dala víc. A sama bych do ní přidala čerstvý kopr, ale jistě to není nutné.
Pokud chceš lososa jen něčím nastavit, aby toho bylo víc, tak bych použila aspik a "nastavila" to aspikovými vrstvami z rybího vývaru s trochou bílého vína, obsahujícími třeba nějakou zeleninu - líbil by se mi třeba blanšírovaný romanesco květák.