Re: Jídlo do extrémních podmínek

Týden budeme na jednom místě dostupném jen lodí, ale bohužel předtím se budeme potulovat týden na maďarsko-rumunských hranicích, autem, takže to mražení asi nepůjde, sádlo nedovezu. Budu muset něco koupit po cestě, ale nebudu mít mrazící vložky asi.

Filipe, daly by se udělat tortily s použitím oleje ?


Jinak chleba není problém pokud se v místě bude dát rozdělat oheň, pečeme si ho ve speciální malé kovové pícce na ohni- jestli dopravíme kvásek. Jinak budou tortilly, ty určitě povezeme, jsou hodně trvanlivý.

Jámu v zemi určitě vykopáme, mám s tím dobrou zkušenost ze skautských táborů, s mokrým hadrem v ní udržíme dobrou teplotu, ale z mé zkušenosti na másla a sýry ano, na maso a šunku ne. Salámy vysušíme na slunci.