hovězí maso nebo masox,cibule, bobkové listy, nové koření, tuk, hladká mouka, rajský protlak, kečup, případně čerstvá rajčata, cukr, ocet, mletá skořice
Postup:
Vývar = v osolené vodě vaříme do měkka hovězí maso s cibulí, bobkovým listem, novým kořením.(přípaně hovězí maso nahradíme masoxem,pak ale vynecháme sůl). Zvlášť uděláme jíšku(tuk + hladká mouka) a scedíme na ní vývar, povaříme přidáme rajský protlak + kečup(případně pouze kečup nebo rozvaříme čerstvá rajčata a scezený protlak použijeme místo kupovaného).Krátce povaříme,dochutíme cukrem+octem(dle chuti), případně solí, pokud je potřeba a přidáme na špičku nože mleté skořice. |
