KNIHY O VÝŽIVĚ
Výživa – to je ještě relativně dost času, alE po přečtení pár knih zjistíte, že co autor to jiný názor a některé knihy se zabývají i výživou matky při kojení
Výživa kojenců Ingeborg Hanreich,
Grada, 68str, jídlo a pití v 1. Roce života. Docela dobrá, přehledná, pokud chceš rychlé čtení
Kapitoly: kojení (jak dlouho kojit, jak často, stolice, kdy se nemůže, odsávání mléka…); láhev (kdy které mléč. Výživy vhodné, pre-výživy, 1-výživy, 2-výživy, vegetariáani, HAvýživy, spec.výž., řpíprava ml. výž. v lahvi, přikrmování od 5m (domácí vs. Kupované, příprava a uskladnění, nákup a výběr, skupiny potr., péče o zubyco ělat při poruchách trávení, vyvarování se alergií…
Moderní výživa pro děti, RNDr. P. Fořt, Csc.
možná ho znáte z pořadu Pod pokličkou, specialista na výživu. Pokud se bude někdo hlouběji zabývat výživou doporučuji, je sice hodně striktní (dle Fořta by dět v podstatě nesměly nic, ale zase doporučuje nebo nedoporučuje, ale volba je na nás, vysvětluje proč apod.),
obsahuje 59 receptů zdr.v., hlavně obsahuje omáčku okolo výživy, kojení a výžiava, vznik alergií, jak se jim vyhnout správnou výživou, vitaminy, dusičnany, živiny, minerály, pitný režim, tzv. E v potravinách, mléko a ml. Produkty, cukry, vegetariánství u dětí apod. tahle kniha má spoustu odpůrců, ale myslím, že každý si z toho vezme to, co považuje za důležité, a já ji mám poměrně oblíbenou. Je taková ucelená, co se rizik ve výživě týče apod. a vzhledem k tomu, že Sára má atop. ekzem a já i Libor jsme alergici tak u Davida máme poměrně velkou šanci buď opět na atopa nebo nějakou pšknou alergii na jídlo apod.
Polévky a kašičky pro nejmenší MUDr. J. Hofhanzlová,
nakl. P. Momčilová, 92str:
přímo recepty zdravé výživy, ovocné, obilné i zelen. kaše, dom. chleby, čaje, polévky, ovoc. Přesnídávky. Kapitoly: obiloviny, ovoce, bylinky, smena a ořechy, voda k vaření, jaké tuky, čím sladit, kdy solit, hygiena, nádobí, nákup a výběr jídla..dle věku
Vaříme pro kojence, dagmar von Cramm,
nakl. Cesty: od 0 do 1roku, recepty
Vaříme pro děti, dagmar von Cramm,
nakl. Cesty: od 1 do 7roku, recepty
Pokud si člověk vezme něco z Fořta, tak některé recepty až od pozdějšího věku. |
