Koložvárské zelí |
|
| Autor: Šárka, Anička 30.8.05 , 10.2.2006 | |
|
suroviny- 750 g kysaného zelí, 130 g rýže, 1 cibule, 400 g mletého masa, 2 malé klobásy, kysaná smetana, trochu oleje.
postup- udusíme zelí do měkka, všechna voda se musí vypařit. Rýži vaříme do poloměkka (12-15 minut). Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, přidáme mleté maso, osmahneme, přimícháme rýži, osolíme, opepříme. Klobásu nakrájíme na kolečka. Do zapékací misky vrstvíme střídavě zelí, maso, klobásu. Jako poslední je zelí, zalijeme smetanou a dáme asi na 50 minut zapéct do trouby na 230 st. |
|
