100 g sójových kociek
olej
1 väčšia cibuľa
kukurica Bonduelle
mrazený hrášok Bonduelle
zavárané fazuľkové struky
1/2 hubového bujónu
soľ
mletá červená paprika
cesnak v prášku
Nálev:
1,5 l vody
1 PL sójovej omáčky
1 PL vegety
1 PL soli
1/2 hubového bujónu
1/2 ČL mletého čierneho korenia
1/2 ČL cesnaku v pášku
Do vriaceho nálevu pridáme sójové kocky a varíme 20 minút. Potom zlejeme. Na oleji si opražíme cibuľu, pridáme červenú mletú papriku a uvarené kocky. Zamiešame ochutíme cenakom v prášku, pridáme 1/2 hubového bujónu a podlejeme vodou. Premiešame a prikryté dusíme cca 15 minút. Pridáme v teplej vode prepláchnutý hrášok, kukuricu a opäť podusíme. Nakoniec pridáme fazuľkové struky, podľa chuti prisolíme a ešte chvíľku podusíme. Podávame s ryžou a čerstvým zeleninovým šalátom. |
