( starořímský recept)
Ingredience:
- 0,7 l suchého bílého vína
- 3 vrchovaté lžíce medu
- skořicová kůra (2 cm)
- 10 anýzových semínek
Postup:
Čtvrtinu vína nalijeme do hrnce, přidáme med a přivedeme do varu, vložíme koření a sejmeme z ohně. Necháme táhnout až do vychladnutí. Přecedíme a směs nalijeme zpět do láhve ke zbytku vína. Protřepeme, uzavřeme korkem a necháme v chladu 2 týdny uležet (láhev položíme). |
