12 dkg másla
20 dkg cukru
4 žloutky
utřít, ale část cukru si ponechat do sněhu
1 vanilkový cukr
citronová kůra z jednoho citronu
1/2 prášku do pečiva (já dávám celý)
2 lžíce rumu
1/2 kg tvarohu (zelenej, polotučnej)
14 dkg dětské krupičky
nakonec se tam vmíchá sníh ze 4 bílků a dílem toho cukru (aby byl tužžší)
Dává se do studené trouby, peče se na 200 prvních cca 10-15 minut (než to vyběhne nahoru), pak se dopéká na cca 150 hodinku, hodinku a čtvrt
Je to takové trošičku tužší těsto než na klasickou bábovku, tož se toho nelekejte, já si ze začátku říkala, co z toho kydance bude a dobrý | 
