Suroviny: | 1 hrnek moučkového cukru • 2 celá vejce • 1 hrnek mléka • 2 hrnky polohrubé mouky • 1/2 hrnku oleje • 1 prášek do pečiva • Na posyp: 1 hrnek strouhaného kokosu • 1/2 hrnku moučkového cukru • 1 šlehačka |
---|---|
Postup: | Utřeme vejce s moučkovým cukrem, přidáme olej, polohrubou mouku, mléko a prášek do pečiva. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Smícháme cukr moučka s kokosem a hustě posypeme. Pečeme cca 30 min. na 170 °C. Kokos napovrchu zrůžoví, nesmí se připálit, jinak zhořkne. Když jsou řezy hotové hned jak je vyndáme z trouby, tak je vařící polijeme 33% šlehačkou. Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně zvlhnou. Necháme je vystydnout. A hurá do toho! Pokud zbydou, dáváme je přes noc do lednice, ještě více zvlhnou, ale to se stává velmi zřídka |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 13.8.2008 0:53:07 |
(C) 1999-2018 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Publikační systém WebToDate.