Suroviny: | Na těsto: 7 bílků • 350 g jemného krystalu • 250 g kokosu • 100 g hrubé mouky • Na nugát: 5 lžic studeného mléka • 5 lžic mletého cukru • 5 - 7 žloudků • 3 lžíce kakaa • 250 g másla • Na čokoládu: 80 g másla (či Hery) • 80 g mletého cukru • 3 lžíce Solamylu • 3 lžíce kakaa • 5 lžic studeného mléka |
---|---|
Postup: | Z bílků ušlháme sníh, postupně přidáváme cukr. Do tuhého zamícháme mouku a kokos. Dáme do vymazaného a vysypaného plechu s vyšším okrajem a v mírné troubě pečeme do růžova (cca 25 minut).Ve vodní lázni smícháme suroviny na nugát s vyjímkou másla a šleháme do zhoustnutí. Do prochladlého vmícháme máslo a natřeme na studený kokosový korpus.Ve vodní lázni mícháme všechny suroviny na čokoládu. Po jejich spojení odstavíme a necháme schládnout, natřeme na nugát.Toto množství je na klasický velký plech cca 30 x 40 cm. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 13.8.2008 18:04:35 |
(C) 1999-2018 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Publikační systém WebToDate.