Suroviny: | 500 g zelených fazolek • 50 g uzeného špeku nebo anglická slaniny • 1 velká cibule • 1 lžíce hladké mouky • zeleninový vývar • sůl • česnek • pažitka |
---|---|
Postup: | Fazole pokrájíme a uvaříme ve slané vodě do měkka (vodu nevyléváme). Špek nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova, přidáme cibuli a osmahneme. Po chvilce dáme mouku a opražíme. Podlijeme trochou vývaru z fazolí, provaříme. Přidáme fazole, můžeme přisolit (pozor, slanina bývá dost slaná), okořenit tymiánem nebo kari a ještě malou chvilku povaříme. Vmícháme rozetřený česnek, vypneme plotýnku a necháme dojít.Hotové můžeme posypat pažitkou. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 23.8.2016 16:50:52 |
(C) 1999-2018 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Publikační systém WebToDate.