Re: Prosim o nejaky dobry recept

dobry den,
ja bydlim v Italii,kde jso artycoky jednou z hodne pouzivanych druhu zeleniny,pouzivaji se i na pizzu,ale ty nejlepe upravene jsou smazene!
italove si na nich pochutnavaji pri svatku artycoku,stavi z nich pri te prilezitosti sochy,nejtezsi je ale jejich priprava pred varenim,musi se odtranit tvrde listky,coz vyzaduje znacnou zrucnost,potom se daji smazit na oliv.oleji do mekka,s malym strocekm cesneku a trochou petrzele..vinikajici jsou nakladane v oleji...