Veganství

Dobrý den,
jsme vegani včetně mého 4letého syna a s výživou problémy nemáme, vzhledem k tomu, že v rostlinné stravě je obsaženo vše, co člověk potřebuje a máme vyvážený jídelníček. Navíc pokládám za vhodné řídit se příklady z přírody a všimnout si, jak se stravují naši nebližší příbuzní - gorily a šimpanzi (gorily jsou úplní vegani a šimpanzi se živí hlavně rostlinnou potravou), takže se stravujeme z rostlinných zdrojů a převážně syrovou stravou.
Moje otázka je: proč nutriční terapeuti odmítají veganskou (někdy i vegetariánskou) stravu a vždycky neopomenou zdůraznit, jak je živočišná složka stravy důležitá? Vždyť to není pravda a důkazem toho, kromě různých výzkumů, jsou zdravé generace veganů. Podle mého názoru by odborníci na výživu měly v souladu se všemi výzkumy a zkušenostmi z celého světa přiznat, že je možné se stejně kvalitně stravovat vegansky a vegetariánsky (spíš bych řekla, že kvalitněji). Odborníci na výživu jsou tady od toho, aby pomohli lidem v souladu s jejich přesvědčením vytvořit správný jídelníček a to jak s masem, tak i bez masa. Proto, pokud nějaký vegan neví, co má dávat svému dítěti, tak poradce by neměl říct: musíte mu dávat maso, mléko, aby mělo dostatek vitaminu....a minerálu...., ale měl by říct: tyto vitaminy a minerály jsou obsaženy i v.... (např. semínkách, oříšcích...), proto tyto semínka zařazujte do jídelníčku minimálně xkrát týdně.
Proč je to tedy v ČR takový problém???