Jablkový bramborový salát a kapr

včera jsem tu zahlídla diskuzi, a hodně jste tu vychvalovali bramborový salát s jablkama.
prosím, poraďte mi, napiště mi kolik čeho a co do toho?? jsem to včera řekla manželovi a ten,že to zkusíme... tak prosím prosím škermám

a ještě doplněk - jak udělat kapra aby byl mňam.
dostanu celého kapra už naporcovaného (z hlavy a ploutví bude polévka) a jak na něj, aby nebyl cítit rybinou?
nakládat ho nemůžu, nebude čas, leda nějakou marinádu na půldne...

díky za názory
i za plevel