Snědli jsme pět dnů prošlou šunku

Včera jsem nakoupila v Albertu dětskou šunku bez lepku a glutamátu-Albert quality-zatavenou. Dneska ráno jsme si ji s dětmi dali a nezdála se mi, kouknu na datum a byla už pět dnů prošlá. Koupila jsem dvě balení, obě byly jen do 2.8. Všichni jsme si párkrát kousli. Co mám teď dělat? Éxistuje něco, co bychom mohli sníst, abychom zminimalizovali případnou nákazu salmonelózou, campilobacter atd? A co s tím, že Albert nabízí normálně prošlé zboží, a tak dlouho? Kdyby to byl jeden kousek, neřeknu, ale oni tam prodávali zřejmě celý regál těchto prošlých šunek, když jsem si namátkou vybrala dvě a obě stejně dlouho prošlé. To je moje chyba, že si u každého zboží nepřekontroluji datum, nebo jejich, že to nabízí? Normálně tam nekupuju, tak nejsem na jejich "metódy" zvyklá. Díky