26.3.2013 14:44:27 Horama
Re: Velikonoční menu podle katolických tradic
A název "hlavička" vlastě zohledňuje přítomnost masa. Tradičně to mělo být ovařené maso z jehněčí nebo kůzlečí hlavy... Jenže my nejsme moc národ pastýřů, tak v Čechách zvítězilo vepřové. Díky tomu masu taky patří ta nádivka-hlavička až od soboty dále. (Aspoň tak mě to babička naučila.)
Odpovědět