Re: Otázka (nejen ) pro Libika - vegetariánský oběd

Udelej Quiche s houbami (muzes tam dat i co dum vegetarianskeho dal), je to jednoduche, pusobive a velmi dobre:

-1 krehke testo (muzes koupit hotove nebo si ho udelat)
-200 g syra (muzes zkombinovat co dum dal)
-300 g hub
-1/2 cibule
-2 lzice masla
-kmin
-300ml smetany
-3 vejce
-pepr
Troubu nechas predehrat na 200. Syr, houby a cibuli nakrajis.
Testem vylozis formu ve ktere chces pect, do dna napichas dirky a das samotne do trouby asi na 20min.
Mezitim na panvi rozpustis maslo, udelas na nem cibuli s kminem, prisypes houby a opeces.
V misce seslehas smetanu s vejci, soli a peprem a vmychas tu smes syra, hub a cibule.
Celou tu napln vlijes na to predpecene testo, posypes zbytkem syra a peces dalsich 25 minut. Pak to nechas odpocnout 10 minut pred podavanim.
- tohle je zaklad - muzes pridat brokolici, papriku, rajcatka, spenat ...