2.7.2017 8:47:31 Buchli
Re: Taky je u vas tolik chroustu?
Tak mám pocit, že chroustíci v květnu, chrousti klidně i teď.
Trocha kulinářské inspirace pro "postižené" oblasti:
Česká chroustová polévka
1/4 kg chroustů (pro 6 osob) ve studené vodě omytých vhoď do horké vody, přidej všechnu kořínkovou zeleninu, kmínu, trochu soli a nechej v ní zapěniti jemně sekanou zelenou petržel. Vodu z chroustů sceď, zalij jí připravenou zásmažku a nechej chvíli povařiti. Pak zakvedluj do polévky 2 žloutky se 6 lžícemi husté smetany.[1]
Odpovědět