Bohužel neznám zmiňovaný výzkum, ale osobně rozdíl mezi ovocem "bez chemie" a asi 30xstříkaného chuťově poznám, bio-potraviny ale nejsou jen o chuti a kvalitě samotných potravin, jde i o přístup k přírodě - míň postřiků, herbicidů, fungicidů,...a jiných chemikálií se dostane do koleběhu, k zvířatům se přistupuje jinak - pravidla jsou poměrně přísná; samozřejmě, někdo si z bio-potravin dělá nebo může dělat dobrý businness, ale řada zemědělců a výrobců jdou do ekologického způsobu hospodaření naplno a je to dost fuška konkurovat pro oko či pěněžku lákavým produktům, které jsou produkovány hromadně a co nejjednodušeji bez ohledu na dopady...
...uff, možná to sem vůbec nepatří, ale DRŽÍM PISATELCE ČLÁNKU PALCE