To je sice hezký, ale měla bych pár poznámek:
1) Nikde ve světě se lidi nejedli tak jako u nás vepřový... byla to součást určitýho rituálu, jedli se zabití nepřátelé, aby jejich síla přešla do vítěze, jedli se částečně mrtví (náčelníci, někdy manželé), ale nebylo to denním chlebem. Pomíjím extrémní situace jako např. hladomor v Rusku 20. let minulého století.
2) Na lidi přechází fůra nemocí i ze zvířat, nejsem to sice schopna vyjádřit v nějakém poměru, nejsem odborník. Nicméně těch nemocí je celá řada a pokud bych srovnala riziko nákazy BSE, když budu celý život jíst hovězí (nebo i obyčejnou tasemnicí), a riziko nákazy z jednoho kousku člověka za rok, dva nebo pět let... nevidím v tom velký rozdíl.
Předchozí