Přidat odpověď

já bych řekla, že je rozdíl v teplotě... pomalý hrnec vaří fakt na malou teplotu, nevím jestli trouba má takovou... do pomalého hrnce můžu dát všechno dohromady, maso, zeleninu, brambory - a nerozvaří se mi to do kejdy. Skoro nepodlévám (narozdíl od trouby), hrnec má víko, a všechny vůně a chutě v něm zůstanou a natáhnou se do masa. Maso je opravdu měkké, rozpadající se, tkaže mi ho jedí i děti (které obecně nesnáší "žvejkavé" maso).

Samozřejmě těžko hledat rozdíly, když nevím, jakou máš troubu a jak to jídlo z ní vypadá a chutná. Možná najdi kámošku s pomalým hrncem a někdy ochutnej...