Podnikatelé mají problém s neskutečnou až absurdní byrokracií. Uvedu příklad absurdity... chovatel koz by chtěl přes zimu, kdy kozy nedojí, dělat sýry z kravského mléka, ale nemůže od jiného chovatele krav odebírat mléko, protože nemá nějaký papír ma mlékárenskou výrobu, který je vázaný zase na spoustu nesmyslů např. vybudovat záchod a koupelnu u výrobny sýra (u koz není třeba a u doveženého mléka od jiného chovatele jo
) záchod a koupelna je pár metrů v domě. Varianta je, koupit si krávu a nechat ji ustájenou jinde, to se zase nelíbí tomu kdo ji ustájí, takže smůla a takových kravin je spousta. Jedná se o malé chovatele, ne o průmyslovou výrobu. Shrnuto, máte oficiálně schválenou výrobu kozích produktů s vlastního kozího mléka, mlékárničku, ale nemůžete si koupit od někho kravské mléko a vyrábět z něho sýry.