Přidat odpověď
Zerat,
myslím, že to margotka píše zcela správně.
…Ačkoli se u veganů nesetkáváme s vyloženým deficitem bílkovin (západní vegani nemívají kwashiorkor), neznamená to, že by jich všichni vegani přijímali optimální množství. Hraniční nebo suboptimální stav bílkovin může ovlivnit sílu kostí a svalů…
1.Darling AL, Millward DJ, Torgerson DJ, Hewitt CE, Lanham-New SA. Dietary protein and bone health: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr 2009.
2.Lousuebsakul-Matthews V, Thorpe DL, Knutsen R, Beeson WL, Fraser GE, Knutsen SF. Legumes and meat analogues consumption are associated with hip fracture risk independently of meat intake among Caucasian men and women: the Adventist Health Study-2. Public Health Nutr 2013:1-11.
Předchozí