Přidat odpověď

je dobře, žes to vrátila k tématu.

Já jsem zažila mnoho výživových dogmat, začínala jsem jako matka dětí, jimž se sladilo umělé mléko dvěma kostkami a ustavičně se do nich něco cpalo (a to nebyly zdaleka poválečné), umístění hovězího a jater v top 10 pro zdraví, nájezd ramy coby život zachraňujícího tuku, návrat sádla, másla, etablování filosofických jedlíků v rámci možnosti se stravovat jinak a v neposlední řadě hrůzu z coca-coly, čokolády a nejvíc z bílé mouky.
A musím říct, že v každém období i směru byl někdo ortodoxní.

Pro mě je závěr, že máme všeho (jídla) dostatek a že je to vlastně dobrý(pomáhající) byznys. Nu, tak jsem se díky této diskusi rozhodla se tomu věnovat hlouběji, zahajuji online kurz a hledám kamarády z oboru, není nějaká skupina na fb? Ráda bych se s někým virtuálně kamarádila.