Přidat odpověď

Li, ono je to složitější. Samozřejmě jsou to zatím jen určité domněnky, protože se mezi sebou stále názorově perou raw požárači s vegetariány a s příznivci ajurvédy a s frutariány a s paleo zastánci, makrobiotiky atd. Každý si hájí to své, takže se tu rozhodně ničeho nedobereme.
Pokud si nedám jednou denně teplé jídlo, necítím se prostě dobře, jako by mi něco chybělo. V létě tyhle pocity tedy nejsou tak intenzivní. Ajurvéda propaguje teplá jídla kvůli tomu, že z nich nejsnadněji získáš potřebné živiny. Ze salátu se jich prostě zase tolik neuvolní, nebo se uvolní zcela něco jiného. Takže salát třeba ano, ale ne jako hlavní denní jídlo.
Já této teorii celkem věřím, protože pokud se jedná o čerstvě uvařené jídlo, cítím se pak opravdu dobře.