Přidat odpověď

Na rozdíl od většiny zde miluju vnitřnosti.

Králičí hlava byla u nás vždy pochoutka, o kterou se sváděly boje, pro mě zejména mozeček a jazyk a byly neodolatelné.

Z vepřových vnitřností vaříme docela často. Já si dávám jako pochoutku mozeček (nekazím ho vajíčkem, jak je obvyklé, chutná mi samotný), jazyk míváme s kaší, ze srdce guláš, plíčky do bílé omáčky s těstovinami....játra smažená s hranolkami...

Z kuřecích pak srdíčka (výborná polívka, srdíčka do omáčky) a játra (játrová omáčka).

No a rybí vnitřnosti do rybí polívky kupuju vždy navíc, aby jich bylo dost.