Přidat odpověď

Já jsem takový marmeládový samouk, poprvé jsem zavařovala vloni. Třešňovou dělám tak, že na kilo vypeckovaných třešní dávám asi půl kila cukru a šťávu ze dvou citronů, lehce promixuji tyčákem a vařím dokud mi to na vychlazeném talířku nezačne samo želírovat. Pak plním do z trouby nahřátých skleniček od přesnídávek, zavíčkuji, otočím dnem vzhůru a nechám vychladnout. Do pár pokusných jsem dala i lžíci rumu, ale ty pak nedávám dětem. Z padesáti skleniček se mi nezkazila ani jedna, takže snad v tom budu i letos pokračovat.