Přidat odpověď

Monty,

díky za vysvětlení.

Na ten anglickej text můj prací prášek zdaleka nestačí, ale hodila jsem to do překladače a vylezlo mi z toho toto:

"Trávicí suchar, někdy popisovaný jako sušenka na sladké jídlo, je polosladká sušenka, která vznikla ve Skotsku a je populární po celém světě. Trávicí systém byl poprvé vyvinut v roce 1839 dvěma skotskými lékaři, aby pomohl trávení na místě, které se jmenuje Logie Steading v Forresu. Termín "zažívací" je odvozen z přesvědčení, že mají antacidní vlastnosti v důsledku použití hydrogenuhličitanu sodného, když byly poprvé vyvinuty. Někteří výrobci historicky používali diastatistický sladový extrakt, aby "utrápili" některé škroby, které existovaly v mouce před pečením."

"Trávicí suchar" by byl ještě lepší než "zažívací sušenka", a to "trápení" škrobů je taky dobrý