Přidat názor k článku Nezavrhujte maso, dětem prospívá

V televizi jsem již viděl mnoho různých pořadů. Třeba teď o víkendu něco o eskymácích, Inuitech. Ti přežívají převážně na živočišné stravě. Všichni vypadali moc krásně a ten chlapec, který pořad doprovázel, byl velmi chytrý a ohleduplný. Ke svým psům se chovali velmi hezky a k ledním medvědům ještě lépe. Byl to tak naučný a povznášející pořad, že jsme to museli po několika minutách přepnout na něco drsnějšího.

Co se týče vařené vs. syrové zeleniny: vařená zelenina neobsahuje žádné enzymy účastnící se trávení a tak musí organismus produkovat nadměrné množství trávících enzymů místo toho, aby produkoval enzymy metabolické, které se podílejí na údržbě organismu. Z toho vyplývá, že skutečný přínos tepelně zpracované potravy pro organismus je malý.