Přidat názor k článku Naše zkušenosti s vegetariánstvím

Ahoj,
zajímalo by mě, jak řešíte tu volnost ve výběru v jídle. Když chcete uvařit něco, o čem víte, že to dítěti nechutná, děláte mu jiné jídlo?
Nebo, když nečekaně řekne, že jíst nechce nebo TOHLE nechce, odchází bez jídla? Syn mi pak vyluxuje lednici i skříň, spokojil by se i s cukrem, když mu nedovolím kupované sladkosti. Na nabízené jídlo říká - já nemám hlad, já mám chuť.
Do masa ho nenutím, do jídla obecně taky ne, ale s tímhle si moc rady nevím.

A ještě: čím se dá nahradit šunka? Bez klasicky upraveného masa si jídelníček představit umím, ale bez šunky mi to nějak nejde...:-) Sojovým masem?? Čím okořeněným?
díky
Lída