Přidat názor k článku Zadeček v bavlnce II - rok poté

Pracuju v zemědělství a to, co tu píšeš jsou bludy ještě z dob socialismu.
1. zvířata se hormonama nekrmí (nanejvýš se používají při reprodukci stejně jako u lidí)
2. po podání ATB, očkování aj. léčiv je stanovena tzv. ochraná lhůta po kterou zvíře nesmí být poraženo pro potravinářské účely. Pokud je nutné zvíře porazit dělá to nutka a maso jde, po předchozí dost přísné veterinární kontrole, do konzerv pro psy.
3. všechna zvířata (hovězí i vepřové - u drůbeže to nevím) musí být v chovu jednoznačně a netaměnitelně označena a léčba se eviduje u každého zvířete jmenovitě.
4. při porážce každého kusu se dělá veterinární rozbor, zda je zvíře skutečně zdravé a tedy maso nezávadné.
5. pokud si koupíš v obchodě kus masa, měl by ti obchodník být schopen sdělit minimálně od kterého chovatele pochází (má to napsaný na dodáku) v přépadě hovězího se dá dohledat i číslo zvířete.