Suroviny: | 1 kg brambor • sůl • pečící papír |
---|---|
Postup: | Syrové brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky cca 1 x 1 cm v průřezu a dáme je do dostatenčného množství vody - aby byly potopené. Nechám je 20 minut louhovat, aby se vyplavil škrob. Potom je vybereme sítem a osuším v utěrce. Plech vyložím papírem na pečení, poskládáme na něj hranolky, mírně je posolíme. Pečeme v troubě při 200 °C asi 40 minut. Jsou hotové když se nafouknou a zezlátnou. Uvnitř musí být měkké, ale ne vysušené. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 21.4.2010 0:06:54 |
(C) 1999-2018 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Publikační systém WebToDate.