Re: Chicht

Deniso, koukám, žes zaregistrovala přesně toéž.

A ještě k těm poradcům - ještě někdy před cca 10 lety existoval normálně oficiální statut metodika stravování na školském úřadě, skladba stravování byla odbroně vedena. Jenže metodici byli zrušeni a bylo ponecháno pouze na vedoucích ŠJ, aby se s tím nějak popasovaly. A tyto vedoucí zpravidla nemají žádné vzdělání v tomto směru, nikdo je neškolí (to kdysi dělali ti metodikové), jaké jsou momentální vědecké poznatky o výživě, prostě prd a vořech. Takže vedoucí ŠJ, které se v tom často docela plácají, to nějak plichtí a drží se zuby nehty 20 let starých jídelníčků, jelikož to neumějí změnit.

Proč by zničehožnic měly jídelny/školy (zřejmě) platit (možná "pouze" reklamou, to fakt nevím, je to extrémně neprůhledné) naprosto neprověřeným poradenským firmám, když už něco, tak by mělo smysl vrátit metodiky, ideálně dietní sestry. S ověřeným vzděláním v oboru, bez napojení na nějaké kdovíjaké firmy s kdovíjakými "zdravými" potravinami nebo co vlastně za tím může být.