Re: jako stádo...

Například lidé jako ty se domnívají, že lidský jídelníček obsahuje dostatek vápníku a není třeba ho proto doplňovat z mléka. To je zase neznalost. Vůbec zde se to přímo hemží laiky a neználky. Různé potraviny sice mohou obsahovat i velké množství vápníku, ale lidské tělo z něj dokáže vstřebat pouze malou část. V tomto ohledu má mléko a mléčné výrobky nezastupitelnou roli. Neobsahují látky, které vážou vápník do pro nás nevstřebatelné formy, znemožňující jeho efektivní využití. Naopak obsahují laktózu a aminokyseliny, které využitelnost vápníku zvyšují. Odborníci uvádí, že nejvhodnější pro doplnění vápníku je polotučné mléko a polotučný jogurt.