Re: jako stádo...

Podle odpůrců mléka, kterých je v ČR 21%, je člověk jediný živočich, který pije mléko jiného savce (krávy), a to i v dospělosti. Podle tohoto mýtu ztrácejí lidé přibližně od pěti let schopnost trávit laktózu, která v trávicím traktu kvasí a způsobuje řadu zdravotních problémů. Člověk je však jediný savec, jehož mládě potřebuje a vyžaduje velmi dlouhou péči. Vápník, který k životu nutně potřebujeme , pak nejsnáze vstřebáváme právě z kravského mléka. Nesnášenlivost na mléko, tzv. laktózovou intolerance, potom není záležitost celého druhu, ale konkrétních jedinců. Uvádí se, že vyskytuje pouze v průměru od 2 - 10% Evropanů. Podle lékařů je mléko nejen nenahraditelným zdrojem vápníku, který je nezbytný pro kosti (zuby), ale i pohyb svalů a přenos signálů nervového systému, ale obsahuje i vitamíny A,D,B1 a B12. Selen obsažený v mléce zpomaluje stárnutí a zlepšuje imunitní systém. Mléko by podle lékařů neměli konzumovat pouze lidé s alergií na mléčnou bílkovinu a nesnášenlivost k mléčnému cukru.