Re: K VEGETARIÁNSTVÍ - protiargument

Jak protiargument uvádím odpověď pediatra z poradny na www.lekarna.cz. Jedná se o seriózní službu, lékaři jsou za tyto konzultace placeni vaší zdravotní pojišťovnou. Nemám odpověď zde k dispozici přesně, ale mohu jí případně dohledat doma v mailboxu. Bylo tam mimo jiné zhruba toto:

"Dnes je již bezpečně prokázáno, že díte ke zdravému duševnímu a tělesnému vývoji potřebuje maso. Je jedno, jaký druh masa použijete, hovězí, vepřové, drůbež nebo ryby. Potvrzuje to řada výzkumů."

Já k tomu dodávám (nejsem lékař, jen co jsem kde četl v populární literatuře), že existuje alternativa, kdy lze dosti draze a komplikovaně zajistit dítěti vše potřebné ve stravě bez masa. Nicméně použitím masa to jde v našich podmínkách rozhodně levněji a snáze. Navíc musíte dítě přimět, aby vaší komplikovaně sestavenou stravu opravdu jedlo. Máte-li dítě vybíravé, kterému maso chutná, jste bez šance. Na tomto vyhořel náš pokus o vegetariánské stravování doma a upustili jsme od něj.

Dospělí lidé pak již maso nepotřebují, ale chtějí-li se vždy za všech okolností stravovat vegetariánsky (naprostá důslednost je pro vegetariány typická), značně si tak zkomplikují život. Jste-li např. na nějakou dobu odkázáni na stravování v hospodě, živíte se pak výhradně smaženým sýrem s tatarkou a smaženými žampióny. Musíte zcela nelogicky odmítat např. kuřecí čínu či libovou vepřovou panenku (v poslední době je v Praze k dostání velmi kvalitní a levně), čímž si ničíte zdraví víc, než kdybyste maso jedli. Tolik moje zkušenost.