Kanárské ostrovy s 9m mimčem

Ahoj, potřebovala bych rady vás, které jste již absolvovali cestování s malým (9měsíčním) dítětem v letadle někam do zahraničí, do hotelu.
Na co nezapomenout? Co si určitě musíme vzít? Jak dítě zabavit v letadle (mám stres z toho, že v cizím prostředí bude strašně nervní...)? Co potom v hotelu?
A jak u moře? Nebo hotelový bazén? Koupat? Nekoupat? Vzhledem k tomu, že jedeme mimo sezonu, nečekáme ani velká vedra, ani davy lidí...ale zase asi bude studenější moře.

Díky moc za rady a tipy.