Re: Čistíte houby?

Čistím co nejvíc už v lese, opatrně vydloubnu houbičku ze země, jamku po ní zpět zakraji /aby podhoubí nevysychalo, nic do ní necpu!/, oškrábu nožičku a očistím klobouk od jehličí. Doma už jenom dočistím /houby nemáčím/, vykrájím červavé a dál zpracovávám /houby se omývají až těsně před vařením, už nakrájené je lehce propláchnu a dám vařit/ a např. na sušení se neomývají vůbec..