Neplacené volno po RD

Tak jsem na radu několika z vás požádala zaměstnavatele o neplacené volno do 4 let věku dcery po 3 leté RD, která končí v lednu.
Mám si ještě zažádat písemně od - do. Jak to má být?
Dcera je 21.1., to je sobota, mám žádat od toho dne, nebo až od následujícího pondělí?

A pak další věc - můžu pokračovat beze změny v DPP, kterou vykonávám teď při rodičovské dovolené?
Zdravotní pojištění si budu platit sama, nebo se to dá nějak domluvit, aby se mi strhávalo z DPP?

Děkuji za rady.