6.1.2012 19:18:43 Fatale
Re: vegetariánský (+/-) jídelníček na týden, zn. spíše levně...
Terezo,
tohle mi moc chutna.
Cuketový kaviár
Na 1 osobu počítáme s jednou cuketou, kterou nakrájíme na kousky, pokapeme olejem a zprudka rozpečeme. Necháme vychladnout, rozmixujeme a promícháme s drobně posekanou cibulkou, utřeným česnekem, osolíme, podle chuti okyselíme citronovu šťávou a případně zjemníme konzistenci kapkou oleje. Ponecháme, nejlépe přes noc, v ledničce a pak servírujeme na plátcích veky, bagety, toastového chleba, případně jako jednohubky na kolečkách rohlíků.
Pridavam tam v dospelacke verzi chili papricku.
Odpovědět