9.7.2012 16:37:35 Žluťásek.
Re: Rybízová marmeláda a Višňová šťáva
Šťáva se dá dělat luhovaná. Do lahve se dají višně + kys. citronová+voda, nechá se to do druhýho dne, pak se to přecedí (mezitím občas zamíchá) a přidá cukr.Do višní se přidá další kys.citronová+další voda a nechá ještě do dalšího dne. Pak zase přecedí +cukr. Je výborná, ale pro jistotu ji zasteriluju, i když se ani bez toho moc nekazí.
Množství:
I. 1,8 l ovoce, 1,2 l vody, 3dkg kyseliny citronové, 1,5 kg cukru
II. 0,9 l vody, 3dkg kyseliny citronové, 1,2 kg cukru.
Odpovědět