4.9.2012 20:23:27 Thea
Re: zavařování cherry rajčátek
To nemá být jako kečup
![:-)](/g/s/0.gif)
Mají si ponechat svoji strukturu, samozřejmě, že pokud je zbavíš slupky, tak něco podobného kečupu dostaneš, ale tak to být nemá. Princip je v tom, že slupka zadrží všechny šťávičky uvnitř, proto se dává rajče řeznou plochou vždycky nahoru. Zkus to i se slupkou. Píšeš, že rajčata sušíš - taky bez slupky? Recept na sugo mám, zrovna ho dělám z 10 kilo rajčat, bude to dlouhá noc
![:-)](/g/s/0.gif)
Jestli chceš, pošlu odkaz.
Odpovědět