18.10.2012 15:38:53 aach
Re: Celer
nastrouhej do mletého masa na karbanátky. to je pak voňavá dobrota.
nebo celerovou omáčku. já dělám takhle.
hovězí krk opeču po všech stranách v nějaké vyšší nádobě vhodné do trouby. vyndám na talíř a do nádoby dám nadrobno nakrájenou cibuli. až zesklovatí(ne zhnědne) přidám na plátečky nakrájené dva celery. podusím a dám zpátky maso. podleju a přikryté dusím do měkka. potom propasíruju a přidám smetanu. maso samozřejmě solím.
Odpovědět