Re: Mlýnek na sůl - čím melete vlhkou mořskou sůl (Guérande)?
Vlhkou sůl nemelu, když ji mám, tak s ní solím přímo jídla, v nichž se rozpustí - zvláště polévky.
Teoreticky by mohla jít vysušit v troubě a pak rychle zavřít do těsnící nádoby, protože je silně hygroskopická a rychle zas vlhne.
Suchou sůl jsem doteď nemlela, ale na Štědrý den se pod stromečkem objevil mlýnek Peugeot, tak jsem s mletím začala
(Vev, dostala jsem ty zelené, áách, ty mi ladí k pokoji, co?
)
Odpovědět