19.3.2014 8:42:20 Helena
Re: máme jogurtovač, jak udělat jogurt?
Vylepsit se to da jeste tim ze pred naockovanim novou kulturou / jogurtem / mleko pasterizujes. Tim zlikvidujes bakterie co tam nechces a das prostor tem uslechtilym, co ziji v jogurtu. Vyborne jogurty delam pridanim bud kondenzovaneho mleka nebo suseneho mleka. Vznikne jogurt hustsi .. Protoze kulturu v takto vyrobenem jogurtu prece jen nelze udrzet " cistou " je dobre po nekolika naockovanich pridat jako ockovaci latku zase " kupovany " jogurt.
Odpovědět