Re: Zavařování - domácí "lečo"
Trochu bych povařila, protože ono to (hlavně cukety) pustí šíleně vody a pak to v těch sklenicích zbytečně plave. Z toho podušeného tam dáš nejdřív zeleninu a pak jen doliješ jen tolik tekutiny, kolik Ti přijde rozumné, a zbylou třeba spotřebuješ na polívku. Dvojí sterilace je v tomhle případě nutná, nejsou tam žádné konzervující látky typu octa.
Odpovědět