26.2.2015 20:14:42 Edysha
Re: Zázvor - sirup, kandovaný
Nebo si udelej sladkokysely nakladany zazvor, ve stylu toho, co se dava k sushi. Ja jen nakrajim na tenko zazvor a svarim ho s vodou, cukrem, octem a soli a zavicku do cistych sklenicek. Muzes i sterilizovat, pokud ho nechces uchovavat v lednicce.
Take je vyborne zazvorove chutney (treba zazvor+jablka+chilli+cesnek+ocet+cukr+sul, nebo s hruskama, urcite bude dobry i v kombinaci s citrusy - pomeranc, grep).
Odpovědět