Re: jak uchovat koláče do druhého dne co nejlepší ?

Do chladničky ne, tam by příliš rychle krystalizovala amylosa a tuhly by hodně.
Normálně někde v chladnější místnosti (ložnice?) překryté utěrkou.

Rozpékám v normální troubě, stačí tak 3 - 5 minut, podle velikosti. Teplo krátkodobě zruší krystalizaci amylosy a navíc se to pěkně rozvoní.

Mikrovlnka ne, v té to ovlhne, zvlášť pokud je na nich drobenka.