8.10.2015 9:26:44 Valkýra
Re: Zpracování velkého množství jablek
Cimbur,
nějak tak, skořici bych nepřidávala, ta se může dát až podle použití.
Recept je třeba tady - http://recepty.vareni.cz/jablkova-povidla/ a ta se ani nesterilizují, ale sterilizace je asi jistota.
Ale má to cenu jen tehdy ´, když se to pak spotřebuje, jinak je asi lepší se na to vykašlat.
Já už moc nezavařuju, jen to, co vydrží, dá se rozdat třeba jako dárek (džemy) a co jíme. Na buchty mám jablka chuťově horších odrůd, která ale vydrží celou zimu.
Odpovědět